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《里長帶路》彰化北斗鎮 中寮里顏旭信

香菜飄香 順天宮顯神威


【記者江健男】
北斗鎮中寮里位於鬧區的西郊,擁有3000多名居民,人口數之多,高居全鎮第二。里長顏旭信說,中寮里在台灣光復前後,曾經以製作麥芽糖馳名,街上常見「麥芽加酥餅」小販的麥芽糖,幾乎都是到中寮採購。

顏旭信說,中寮里在台灣光復前後,幾乎每3戶就有1戶人家從事製作麥芽糖,在那物資匱乏的年代裡,麥芽糖夾酥餅是小孩們夢寐以求的零食,窮人家甚至當作久咳不癒的藥方,咳嗽得沒辦法,才買一點麥芽含在嘴裡當作藥物服用。


如今中寮里製作麥芽糖產業已經沒落,製售的業者已很稀少,倒是「麥芽加酥餅」零食裡常見的添加物芫荽(香菜),在里內仍有很多人栽種,連同其他蔬菜、花卉、稻米等為中寮里主要農作物,也形成地方特色;尤其是芫荽種植面積相當多,在颱風過後供不應求的時節,還常成為消費大眾注目的焦點。

中寮里有1座古廟順天宮,主祀順天元帥,顏旭信說,里民相傳這座廟宇創建於清朝光緒21年,至今已有100多年歷史,因神威顯赫,已形成里民的信仰中心。

【2009-01-25/聯合報/C2版/彰投綜合新聞】

美食.文化古都 北斗鎮/彰化縣

彰化縣北斗鎮 / 國民小學教學創新


實施目的:

一.因應國家整體發展之需要及社會對教育改革的期待,充分發展教學創新—九年一貫心課程之內涵與精神。

二.注重兒童適性發展,推展社會教育,重視環保教育,愛護大自然環境與生態,培養兒童具備適應二十一世紀生活的能力。

三.因應鄉村型學校文化不利之條件與特色,分析學校之地理、社區背景、師資結構等因素、發展以鄉土自然為特色之學校本位課程。

四.充分發揮教師自主與專業精神,設計教學活動,創新評量方式,從實作中獲致經驗,從經驗中求進步與成長。

五.訂定學校本位理念,提升課程改革與學校行政績效。

六.詳細擬定總體課程教學進度與各項主題學習活動,發展學校特色,展現學校本位課程理念。

七.研擬自編或改編課程計畫,實施課程評鑑,不斷提昇學校本位課程品質。

學校願景及教育目標:

縣市別:彰化縣
校名 :北斗鎮螺陽國民小學
學校類別: 小型【12班】
校址:521--彰化縣北斗鎮西安里斗苑路二段150號



課程發展委員會
組織要點:依據國民教育九年一貫課程綱要,目標審查全校各年級課程,確保課程內容品質

工作職掌
1. 規劃學校本位課程。

2. 審查各學年教學計劃。

3. 評鑑學校本位課程及各學年課程實施成效。

4. 整合社區資源,建立教學資源系統。

課程發展委員會組織表:

組織成員

校長
張臺隆校長

行政人員代表
林通修主任、蒲詩茵組長

年級代表
鄭秀茹、陳傳淨、張榕倖、倪秀青、王聖賢

各領域教師代表
李俊德、莊雅閔、許樂造、黃世煌、廖邑晴

家長代表
顏進福

社區代表
林義平(西安里里長);張豐進(大道里里長);顏旭信(中寮里里長)

諮詢顧問
退休教師 吳錦池主任、洪耀洋主任



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認識北斗鎮農會

北斗鎮農會 位於北斗鎮新政里光復189號,民國5年9月1日即創設,民國38年11月16日改組為「北斗鎮農會」至今。目前組織有;會務股、 保險部,供 銷部、推廣股、信用部、稽核股等。


本農會在各項業務的發展上,秉持著「取之於農,用之於農」的信念,致力 次推動農會業務現代化,以符時代需求。近年來。本會大力推廣精緻農業因應加入「世界貿易組織」(WTO),提升農業競爭力。同時提供農村青年獎學金、鼓勵青年留村留農、培養農村優秀人才,以期為本鎮農業注入血輪。

沿革

民國五年九月一日創設,初名為「有限責任北斗信用組合」
民國二十二年八月一日,變更為「有限責任北斗信用購買販售利用組合」
民國二十五年十月再度更名「保證責任北斗信用購買利用組合」
民國三十三年二月改組「北斗街農業會」
民國三十五年一月「北斗鎮農業會」
民國三十五年十一月二十九日改制「北斗鎮合作社與北斗鎮農會」
民國三十七年二月二十日與農會合作社人事合併為合作社
民國三十八年十一月十六日改組為「北斗鎮農會」至今

本會理事長先後由柯福、羅池、盧善繼、吳新鏡、盧貞舜、李文永、顏旭信、李文永等諸位先生擔任;常務監事由李春夏、黃玉賦、李春夏、黃連棟、胡炎山、顏啟書、李文永、張惠清先生擔任。第一任總幹事陳彩灼先生於民國五十九年十月退休,旋由顏銘揚先生繼任於民國九十三年七月屆齡退休,並由秘書洪坤鎮先生代理總幹事職務,九十四年三月由新任總幹事張惠清先生接任。

由於理監事之共同奮勉與總幹事之任勞任怨及全體選聘任人員獻身經營,才使得本會業績蒸蒸日上,替農民爭取更高福祉,共創農會美好的未來。

展望

本會成立至今,在各項業務的發展上,一向秉持著「取之於農,用立於農」的信念,致力於推動農會業務現代化,以符時代需求。 近年來,本會大力推廣精緻農業,因應未來加入「世界貿易組織」(WTO),提升農業之競爭力。並續推動農地利用綜合規劃,組織各種生產班,推廣育苗中心,良質米、花卉、農產品加工運銷為響應環保,也極力倡導使用有機肥料,減少農藥使,並且獎勵農藥空瓶回收。 為培養農村優秀人才,鼓勵青年留村留農,提供農村青年獎學金,保送直升農校、農專,以期為本鎮農業注入新血輪。並辦各項婦女醫療講習及倫理教育宣導,落實對農民的關懷及服務。 由於各項工績效良好,本目前亦蒙上級輔,現在正推展農會取得CIS的標誌,本會將努力推行。讓我們為北斗鎮農會美好的明天共同努力。

北斗鎮農會
地址: 521彰化縣北斗鎮光復路189號


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北斗鄉土誌發行 呈現庶民文化

為了推展地方文化向下紮根,彰化縣北斗鎮公所昨日舉行「北斗鄉土誌」發行記者會,鎮長詹孟士說,這是一本能讓鎮民認識區域內的文化資產,進而帶動鎮內的整體發展,並贈送鎮內各級學校十本,藉由啟發學生對家族的認識。

由行政院文建會、彰化縣文化局協助北斗鎮公所推動的「北斗歷史區域發展暨古街風華再現計畫」,為了涵養地方民眾的在地意識,鎮公所與文化局乃研議刊行一本具有鄉土教育作用的地方志書,經過年餘的規劃,如今「北斗鄉土誌」日前終於完成。

詹孟士表示,「北斗鄉土誌」是委由國立中正大學中文系博士生謝瑞隆暨其團隊進行編撰,針對北斗鎮的聚落開發、風土地物、民俗信仰、產業經濟、教育文化、歷史文物等展開調查與研究,裡頭挖掘出不少的新史料,如日治時期北斗人連署爭取縱貫鐵路通過的努力、員林地區曾經隸屬於北斗街管轄、螺溪吟社的風光歲月等均未見於「北斗鎮志」,可以說是目前一本較完整體現北斗庶民文化、在地文化資產的鄉土史志。

詹孟士說,透過發行鄉土文史誌書,可以促使北斗住民認識區域內的文化資產,從而喚起家鄉住民對於北斗文化的認同感,進而帶動鎮內有形文化資產、無形文化資產的整體發展。

為了推展地方文化的紮根,昨日北斗鎮公所特別將新發行的「北斗鄉土誌」贈與鎮內各級學校,希望「北斗鄉土誌」可以加以推廣,作為學校鄉土教育的參酌資料。

來源:台灣時報

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彰化縣北斗鎮的代名詞‧北斗肉圓

彰化縣北斗鎮給人的第一印象莫過於已有百年歷史的北斗肉圓!在日本時代,北斗設北斗郡,商業街轉為行政功能,管轄七十一庄,當時是中部重要的行政區,因此北斗街有句俗話:「北斗出三員;教員、警員和肉員」,當時從事教職與公職人員很多,同時賣肉圓的也很多。

  一八九八年,百年的戊戌年大水災,北斗鎮造成嚴重要的毀損,卻也意外的開啟北斗肉圓的歷史!北斗肉圓第一代創始者范萬居(曾祖父)為了救濟貧困,利用蓬萊米漿、蕃薯粉、竹筍、胛心肉為食材,製作了全台第一粒鹹肉圓,不僅能讓災民充飢,口感也非常好。

  第二代的的范媽意(祖父)挑著扁擔沿途叫賣,逐漸地打開了北斗肉圓的知名度,民國五十年代,北斗媽祖廟奠安宮香火鼎盛,第三代范龍生設攤服務人來人往的遊客與香客,口感好,小而精緻,吃到會順嘴,加上老闆的親和力十足,聲名大噪,彰化北斗幾乎與肉圓劃上等號,來北斗時是不得不吃得經典小吃。

  民國八0年代,北斗都市計畫,中華路新建,對外交通更為便利,發跡於媽祖肉圓生於中華路成立大型店面,各大媒體、旅遊與美食節目增相報導,肉圓生的北斗肉圓搭上低溫宅即便列車,堅持十塊元的北斗肉圓,南銷北送,好吃而精緻的肉圓也行銷全台,同時也名列台灣十大小吃。

  第四代范振森大哥表示,北斗肉圓生秉持百年肉圓保留古早味精神與品嚐顧客的親和力外,獨家微酸且微甜的獨家醬料,搭配皮Q而肉餡多肉圓,一直讓遊客讚不絕口。除了傳統的美味,肉圓生也導入企業化經營的精神,為了產品投下責任險,也準備引進食品最嚴格認證系統HACCP,這些細微處的用心,無非給遊客品嚐美味時更安心。

來源:大台灣旅遊網

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母親節康乃馨花種多達60款 選擇多元 / 北斗鎮

5/10就是母親節,農委會農糧署指出,台灣康乃馨主要生產地彰化縣目前提供品種多達60餘種,台北花卉市場亦有30款以上各色系大康及中康流通品種,供貨穩定且多元。

農糧署說,台灣康乃馨年種植面積約129公頃,產值約新台幣1億9577萬餘元,生產地區以彰化縣田尾鄉、永靖鄉及北斗鎮為主,產量占台灣地區總產量85%。

因應母親節需求,農民種植品種多達60餘種,主要分大花型、多花型二大類,顏色包括紅、橙、黃、粉、白、紫、混色等色系;其中,紅色、粉色及櫻(桃)紅色是交易的主流色系,約占市場交易量5成以上,供應量較多,且價廉物美。

今年新品種情況如何?農糧署說,有紅色底、白粉色滾邊,色彩明亮度高的「紅帶白」;淺紫色底、白粉色滾邊,色彩穩定鮮艷亮麗的「紫帶白(堤瑪麗)」及黃色底、橙色滾邊,色彩特別明亮強眼的「黃帶紅」,價位中上,且瓶插壽命都有10天以上。

農糧署建議,可選購媽媽喜歡的花色,搭配不同種類切花,例如星辰花、粉孔雀等;再自己動手紮胸花、花束或配花籃,可向媽媽表達無限愛意

來源:中央社

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